甘氨酸 食品级甘氨酸 氨基乙酸 营养强化剂 欢迎洽谈
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甘氨酸又名氨基乙酸。
白色单斜晶系或六方晶系晶体或白色结晶性粉末。易溶于水,微溶于吡啶,不溶于乙醚,乙醇。有特殊甜味。
用途:
1.用做调味剂、甜味剂,与DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;
2.利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;
3.食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;
4.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂;
5.用作食品加工中对维生素C进行稳定;
包装:25kg/袋
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
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【一】:本店铺所售商品一律正品,请大家不用顾虑,放心购买!
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